Jamón de nuestra
bodega
Queso manchego en su corteza
Caña de lomo
Mousse de roquefort con polvo de nueces
Escalibada con anchoas de L'Escala
Queso de cabra con reducción de P. Ximénez
Espuma de ajo blanco con melocotón de Calanda
Sopa de yogur con trucha y apio
Ravioli salmón ahumado con aguacate
Calamares en escabeche de balsámico sobre tosta
Salpicón de langostinos
Canapé de salmón al eneldo
Croquetas de nata y jamón ibérico
Pavías de bacalao
Tortitas de camarones |
