Encuentro de Promotores de Turismo Rural
Cabra (Córdoba), 18 de Febrero de 2000 Convenio A.T.12/98
Consejeria de Trabajo e Industria, Junta de Andalucía
Valoración del Proyecto
Excelente ejemplo de rehabilitación y recuperación del patrimonio arquitectónico.
Una clara apuesta por el turismo rural de calidad, que con seguridad ejercerá un importante
«efecto-demostración» en la población local. El proyecto además de resultar viable económicamente,
contribuye a la dinamización y diversificación de la economía de la zona,
a través de la creación de empleos directos e indirectos.
También se debe destacar que el proyecto se ha planteado bajo los criterios de sostenibilidad,
promoviendo la preservación del medio ambiente, siendo conscientes de que los recursos naturales
deben ser prioritarios ya que el desarrollo de la actividad turística consume suelo y paisaje,
que son bienes escasos, limitados y frágiles.